طريقه عمل خبز الصاج البري في احد الرحلات

[صبا]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقه عمل خبز الصاج البري

في معظم رحلاتنا البريه لا تكاد تخلو من عمل خبز الصاج صباحا وهي اكله محبوبه لنا وفطور فايف ستار خاصه مع السمن البري او زيت الزيتون او العسل ولا ابالغ اذا قلت لكم اننا لانحس بالجوع حتي موعد غدانا الساعه الثالثه عصرا المكونات :

#طحين بر فاخرواذا خلطت معه شوي شعير مايمنع( بعل اذا حصل ازين)

#راس بصل مقطع قطع صغيره

#ماء

#ملح

تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله واليك الصوره

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301999.jpg

نشب الضو بحطب الارطي او السمر

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301998.jpg

حتي تجمر الضو ( ركزو شوفو المعاميل زاههبه

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302001.jpg

نغسل الصاجة جيدا

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301996.jpg
نضع الصاجه فوق الجمر للبدء بالعمل

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_2.jpg
نفحص قوه الحراره( تس تس) برشه ماء فوقها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302003.jpg
نبدا بالخبز

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302004.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302005.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302006.jpg

[صبا]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_1.jpg


بعد ذلك يأتي دورقلب الصاجه للتشقير


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_5676.jpg


]الخطوه الاهم وهي نزع الخبزه من الصاجه ونحتاج الي رش الصاجه بالماء لتبريدها



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_321.jpg





وهنا يتم اظافه السمن البري او زيت الزيتون او العسل حسب الرغبه


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_213.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_876.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302022.jpg
وبالهناء والعافيه عليكم

[دلوعة الشرقيه]

يسسسسسلموٍوٍ حبيبتي على الطريقه

وربي يعطيك الف عآفيه

ولا تحرمينا من جديدك

[السيــ عمهوج ـف]

الله الله رائعه ياصبا

لاهنت ومشكوره على هذا الموضوع الرائع

دمتي ولاهنتي

[إبراهيم صبحي العضيله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه

تحياتي

[صبا]

يسسسسسلموٍوٍ حبيبتي على الطريقه

وربي يعطيك الف عآفيه

ولا تحرمينا من جديدك


تسلمين دلوعه

اسعدني حظورك

[صبا]

الله الله رائعه ياصبا

لاهنت ومشكوره على هذا الموضوع الرائع

دمتي ولاهنتي


السيــ عمهوج ـف

مشكور على حظورك الجميل

دمت بنقاء

[صبا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه

تحياتي


هلابك ابراهيم والله يعافيك

تسلم يالغالي

[محمد الروقي]

ماعليك اخوك يصلح احسن منه

بنفس الطريقه بس اضافة السمن البري على القرص من فوق


يعطيك العافيه صبا على الشرح المفصل تخياتي يالطيبه

وتقديري

[سكر نبات]

ههههههه

طريقة ذكرتني بشيء ماودي أتذكرهـ

صبا

سلمت يداك على الشرح المفصل

يعطيك العافية





[[ حورية رواسي ]]

[عيد الرحيمي]

الله يوفقكي ويعطيكي الف الف عافيه

[بنت العود]

الله حركات وربي صبا
تسلمين ويارب ترجعين بالسلامه

[محمد القسامي]

صبا
تسلم يمينك والله لايهينك
على شرح وجبة البدو المفضله
دمتي ولاهنتي صبا على طرحك القيم

[عناوين الشموخ]

صبا

مشكووره ياغاليه على الموضوع

من جد روعه طريقة عمل الخبز

لاعدمنا جديدك المميز

تقبلي مروري ياعسوله

[ود الغنامي]

انا احسن واحد يسوى
خبز صاج واندومي
تحياتي لك

[أميرة نجد]

يعطيك العافيه على الطريقه

[صاحب المعالي]

تسلم يمينك

[اسير المحبه]

يسلمووووووووووو على الموضوووووع الجميل


وشكرا

>><<