كيف يتكون البخور,, سبحان الله )

المرض الى يتكون منه البخور؟؟ يتكون البخور من مرض يصيب بعض انواع الأشجار نتيجه لمهاجمة حشرة لقلب هذه الأشجار وهذه الحشرة هي نوع من السوس أو الأرضه .. ويتكون البخور نتيجه لمقاومة الشجرة لهذه الحشرة وذلك بإفراز مواد تقتل الحشرات وتحول قلب الشجره إلى بخور .. و هناك انواع مختلفة من هذه الأشجار والأختلاف يكون في مدة تكون المادة الصمغية التي تصنع البخور و هي تبدأ بعشر سنوات و تمتد إلى مئات السنين ... وكلما زادت المدة إزدادت جودة البخور .. والدول التي تملك هذا النوع من الغابات تفرض عليه حراسة مشددة لأنها تعتبر ثروة قومية مثل النفط في بلادنا . أما دهن العود فهو يصنع من البخور وتعتمد جودته على جودة البخور وعلى نقاوة البخور المستخدم .. حيث أن أغلب المصانع لاتستخدم البخور النقي في تصنيع دهن العود بل يستخدم ما يتبقى من نشارة بعد تنظيف البخور الأصلي وذلك زيادة في الربح .. نأتي الآن إلى طريقة التصنيع .. أولا : يوضع البخور أو النشارة المتبقية من تنظيف البخور في براميل كبيرة بحيث تملأ نصف أو ثلث البرميل .. ثم يضاف لها الماء إلى أن يمتلأ البرميل ... و يغطى ويترك لمدة 40 يوم ليتخمر ... ثم ينقل المنقوع إلى قدر كبير و يغلق جيدا وتغلق فتحات الغطاء بالعجين لإحكام الغلق ... تم تشعل تحته النار لمدة عدة أيام ويضاف له كمية من الماء بين فترة وأخرى من فتحات خاصة للتأكد من استخلاص كل كمية الزيت الموجود في خشب العود .. يكثف البخار الناتج عن هذه العملية في أواني خاصة لها فتحتين واحدة في الأعلى وأخرى في الأسفل التى في الأعلى تستخدم لخروج دهن العود الذي يطفو على سطح الماء .. ويتم تصفيته وتنقيته إلى الدرجه التي نراها في الأسواق ... أما النشارة المتبقية في قاع القدر فتستخدم بعد تنشيفها وطحنها لصناعة البخور المعمول بعد إضافة قليل من دهن العود م/ن