شبكة رواسي نجد الأدبية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

شبكة رواسي نجد الأدبية (https://www.r111n.com/index.php)
-   رواسـي الـقنص والـرحلات الـبرية (https://www.r111n.com/forumdisplay.php?f=162)
-   -   طريقة خبز الصاج في الرحلات البريه (https://www.r111n.com/showthread.php?t=26562)

النجلاء 30-07-2014 06:02 PM
طريقة خبز الصاج في الرحلات البريه
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



في معظم رحلاتنا البريه لا تكاد تخلو من عمل خبز الصاج صباحا وهي اكله محبوبه
لنا وفطور فايف ستارخاصه مع السمن البري او زيت الزيتون او العسل
ولا ابالغ اذا قلت لكم اننا لا نشعر بالجوع
حتي موعد غدانا الساعه الثالثه عصرا المكونات :

1)طحين بر فاخر
2) ماء على قد حاجة الطحين
3)شوية ملح على قد العجين
تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله واليك الصوره





نشب النار بحطب الارطي او السمر
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301998.jpg


حتى تجمر النار


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302001.jpg


نغسل الصاج بالماء جيدا


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301996.jpg


نضع الصاج فوق الجمر للبدء بالعمل


http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_2.jpg


نفحص قوه الحراره( تس تس) برشه ماء فوقها
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302003.jpg


نبدا بسكب العجين على الصاج


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302004.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302005.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302006.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_1.jpg


بعد ذلك يأتي دورقلب الصاج للتشقير الرغيف



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...75524_5676.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_321.jpg



الخطوه الاهم وهي نزع رغيف الخبز من الصاج ونحتاج الي رش الصاج بالماء لتبريدها


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk75524_45.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_213.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_876.jpg


شكلها النهائي


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302021.jpg


وهنا يتم اضافه السمن البري او العسل حسب الرغبه


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302022.jpg

~ألٌوتُيْنَِ~ 01-08-2014 05:03 AM
يعطِيكْ العَآفيَةْ
دمتيْ

إنتماء 01-08-2014 08:09 AM
الله يعطيك العافيه
تسلم يمينك ي نبض
طبتِ

النجلاء 02-08-2014 03:15 PM
وتونه
شرفتي ونورتي يالغلا
اسعدني تواجدك الفاخر
تحياتي لك
النجلاء

النجلاء 02-08-2014 03:17 PM
انتماء
شرفتي ونورتي يالغلا
اسعدني تواجدك الفاخر
تحياتي لك
النجلاء

احلام 02-08-2014 04:37 PM
الله يعطيك العافيه
تسلم يمينك ي نبض
طبتِ

النجلاء 06-08-2014 02:03 PM
احلام
شرفتي ونورتي يالغلا
اسعدني تواجدك الفاخر
تحياتي لك
النجلاء

جولييت 09-08-2014 03:12 AM
الله يعطيك العافية
بآنتظار جديدك الجذاب والمييز،،

فشــكرآ لك على هـــــذآ الطــــرح الجمييل ،،

تقديري وحترامي


الساعة الآن 07:45 PM بتوقيت السعودية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com

new notificatio by 9adq_ala7sas
الشركه المالكه