النجلاء
18-04-2014, 01:40 PM
صديق "العقرب السوداء" وأساطير علاقته بـ"الجن والديك"
الأمطار تعجل ببداية موسم صيد الضبان .. للعام الحالي
http://cdn.sabq.org/files/news-image/280340.jpg?511777
مشاري الحنتوشي- سبق- ساجر: بدأ موسم صيد الصبان باكراً هذا العام على غير موعده المعتاد سنوياً في "الكنة"، أو ما تسمى بـ"كنة الصيف" أو "كنة الثريا"، وهو الموسم الفاصل بين الصيف التصويري والصيف الفعلي، من ٢٣ أبريل ولمدة 40 يوماً، يصل فيها الضب إلى أفضل درجات قيمته الغذائية.
وعزا هواة صيد الضبان -بدايةً- إقبالهم عليها باكراً إلى كمية الأمطار التي شهدتها مناطق المملكة، والتي انعكست على خضرة الأرض وتنوع الأعشاب التي يتغذى عليها الضب؛ مما جعله مثار اهتمامهم مؤكدين أن طعمه وقيمته الغذائية هذا العام تعتبر استثنائية.
"القيمة الغذائية للضب"
وأكدت الدراسات أن القيمة الغذائية للحم الضب المعروف علمياً باسم "uromastyx"، تختلف بحسب الفترة الزمنية لصيده وحسب قطعية اللحم، بزيادة كمية الدهون "السعرات الحرارية" فيه بعد خروجه من بياته الشتوي لتبدأ في الانخفاض التدريجي حتى نهاية الكنة وحلول البداية الفعلية لفصل الصيف.
وتعتبر نسبة كمية الدهون في لحم الضب أقل بحوالي النصف من نسبتها في بقية لحوم الحيوانات الأخرى، إلا أن نسبة الكولسترول في دهن الضب أكثر من ضعفي الكمية الموجودة في لحم الخروف النجدي، فقد بلغت كمية دهن الضب 483 مليجرام في كل 100 جرام دهن، أما في الذيل "العكرة" فقد وصلت إلى 449 مليجرام لكل 100جرام دهن. في حين أن دهن الخراف النجدية بها 183 مليجرام كولسترول فقط لكل 100 جرام دهن.
كما أثبتت الدراسات أن لحم الضب غني بالبروتينات، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، وتتماشى مع توصيات المنظمات العالمية مثل: منظمة الصحة العالمية، والفاو.
وتبلغ القيمه الغذائية في كل 100 جرام من لحم الضب -بحسب الدراسات العلمية-: "20.16 جرام بروتين، 4 جرامات دهون، 1.18 جرام رماد، 67.22 جرام ماء، 1315 مليجرام بوتاسيوم، 215 مليجرام فسفور، 106 مليجرام صوديوم، 43 مليجرام مغنيسيوم، 10.21 مليجرام كالسيوم".
اختلاف العلماء في حكم أكل الضب:
سُئل الشيخ صالح المغامسي عن مشروعية أكل الضب فأجاب: "اختلف العلماء -رحمهم الله- في حكم أكل الضب، فذهب الشافعية والحنابلة إلى جوازه مستندين إلى ما ورد من أحاديث أشهرها حديثان: حديث عبدالله بن عمر وهو حديث صحيح، أن النبي -صلى الله عليه وسلم- سُئل عن الضب فقال: لا آكله ولا أحرمه".
وبين المغامسي أن الحديث الثاني، وهو أيضاً حديث صحيح: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- دخل مع خالد بن الوليد على ميمونة بنت الحارث، وهي خالة خالد -رضي الله عنهما-، وكانت قد قدمت عليها أختها حفيدة من أرض نجد قبل ذلك بأيام، ومعها ضب، وقُدم الضب محنوذاً للنبي -صلى الله عليه وسلم-، فآوى بيده إليه".
وتابع المغامسي: " فقلن بعض النسوة: أخبرن الرسول -صلى الله عليه وسلم- بما قدم إليه، فقالت إنه الضب، فرفع -صلى الله عليه وسلم- يده، فقال خالد بن الوليد: أهو حرام يا رسول الله؟! فأجابه: لا، ولكنه لم يكن بأرض قومي فأجدني أعافه، قال خالد: فجررته وأكلته ورسول الله ينظر إلي -صلى الله عليه وسلم-".
وأضاف المغامسي: "فيما قال الأحناف إن أكل الضب لا يجوز، مستدلين بأن النبي قدم له الضب فقال: لا أدري إذ أمةٌ من الأمم مسخت فأخاف أن يكون هذا منها"، كما قالوا إنه من الخبائث، وقالوا إنه من الحشرات ودواب الأرض".
وأردف: "أجاب الحنابلة والشافعية: إن كان من الحشرات ودواب الأرض فهذا لا يمنع من أكله بدافع حديثيْ خالد وعبدالله بن عمر، أعلاه، وأما القول بأنه من الخبائث، فهذا بعيد، والضب معروف أنه يأكل نبات الأرض، وأما ما أوردوه من حديث الأمة التي نسخت، فهذا مبين بحديث جاء بعد ذلك: أن من مسخهم الله لا يجعل منهم نسلاً ولا ذرية".
ورجح "المغامسي" اختيار الحنابلة والشافعية بجوازه، مبرراً ذلك بأنه الاختيار الأقوى والأولى من جهة الحجة والدليل، موضحا أنه أيضاً مباح لدى الإمام مالك لرؤيته عموم قول الله عز وجل: "قُل لَّا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ ۚ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ".
أساطير علاقته بالعقرب السوداء والجن والديك:
لم ينج الضب من الأساطير المتداولة حوله، بدءاً من تلك القصة الشهيرة لضبٍ تلبسه الجن ليطرق سقف سيارة صائده، ويطلب منه النزول شاكراً له توصيله، بل ونسبت هذه القصة لآلاف الأشخاص في عدد من المدن، كل على حدة؛ ليتم تصديقها، وبين الأسطورة الساخرة لثأره من الديك بقطع ومصادرة عضوه التناسلي، بعد أن وجده برفقة زوجته "المكون"؛ ليصبح الضب بعضوين ذكوريين، بينما الديك بدون أعضاء!
كما شابت علاقة الضب بالعقرب السوداء التي تعيش معه في بداية جحره بحوالي 20-50 سم -بحسب بعض التقارير العلمية-، الكثير من الأساطير، إحداها أنها خالته من الرضاع! إلا أنه على الرغم من ذلك، استهوى تعايشهما معاً الكثير من البرامج الوثائقية والباحثين العرب والأجانب، والذي اعتبره بعضهم علاقة مصالح مشتركة، بحيث يوفر العقرب الحماية للضب من أعدائه مقابل المأوى وبعض الفرائس.
الأمطار تعجل ببداية موسم صيد الضبان .. للعام الحالي
http://cdn.sabq.org/files/news-image/280340.jpg?511777
مشاري الحنتوشي- سبق- ساجر: بدأ موسم صيد الصبان باكراً هذا العام على غير موعده المعتاد سنوياً في "الكنة"، أو ما تسمى بـ"كنة الصيف" أو "كنة الثريا"، وهو الموسم الفاصل بين الصيف التصويري والصيف الفعلي، من ٢٣ أبريل ولمدة 40 يوماً، يصل فيها الضب إلى أفضل درجات قيمته الغذائية.
وعزا هواة صيد الضبان -بدايةً- إقبالهم عليها باكراً إلى كمية الأمطار التي شهدتها مناطق المملكة، والتي انعكست على خضرة الأرض وتنوع الأعشاب التي يتغذى عليها الضب؛ مما جعله مثار اهتمامهم مؤكدين أن طعمه وقيمته الغذائية هذا العام تعتبر استثنائية.
"القيمة الغذائية للضب"
وأكدت الدراسات أن القيمة الغذائية للحم الضب المعروف علمياً باسم "uromastyx"، تختلف بحسب الفترة الزمنية لصيده وحسب قطعية اللحم، بزيادة كمية الدهون "السعرات الحرارية" فيه بعد خروجه من بياته الشتوي لتبدأ في الانخفاض التدريجي حتى نهاية الكنة وحلول البداية الفعلية لفصل الصيف.
وتعتبر نسبة كمية الدهون في لحم الضب أقل بحوالي النصف من نسبتها في بقية لحوم الحيوانات الأخرى، إلا أن نسبة الكولسترول في دهن الضب أكثر من ضعفي الكمية الموجودة في لحم الخروف النجدي، فقد بلغت كمية دهن الضب 483 مليجرام في كل 100 جرام دهن، أما في الذيل "العكرة" فقد وصلت إلى 449 مليجرام لكل 100جرام دهن. في حين أن دهن الخراف النجدية بها 183 مليجرام كولسترول فقط لكل 100 جرام دهن.
كما أثبتت الدراسات أن لحم الضب غني بالبروتينات، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، وتتماشى مع توصيات المنظمات العالمية مثل: منظمة الصحة العالمية، والفاو.
وتبلغ القيمه الغذائية في كل 100 جرام من لحم الضب -بحسب الدراسات العلمية-: "20.16 جرام بروتين، 4 جرامات دهون، 1.18 جرام رماد، 67.22 جرام ماء، 1315 مليجرام بوتاسيوم، 215 مليجرام فسفور، 106 مليجرام صوديوم، 43 مليجرام مغنيسيوم، 10.21 مليجرام كالسيوم".
اختلاف العلماء في حكم أكل الضب:
سُئل الشيخ صالح المغامسي عن مشروعية أكل الضب فأجاب: "اختلف العلماء -رحمهم الله- في حكم أكل الضب، فذهب الشافعية والحنابلة إلى جوازه مستندين إلى ما ورد من أحاديث أشهرها حديثان: حديث عبدالله بن عمر وهو حديث صحيح، أن النبي -صلى الله عليه وسلم- سُئل عن الضب فقال: لا آكله ولا أحرمه".
وبين المغامسي أن الحديث الثاني، وهو أيضاً حديث صحيح: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- دخل مع خالد بن الوليد على ميمونة بنت الحارث، وهي خالة خالد -رضي الله عنهما-، وكانت قد قدمت عليها أختها حفيدة من أرض نجد قبل ذلك بأيام، ومعها ضب، وقُدم الضب محنوذاً للنبي -صلى الله عليه وسلم-، فآوى بيده إليه".
وتابع المغامسي: " فقلن بعض النسوة: أخبرن الرسول -صلى الله عليه وسلم- بما قدم إليه، فقالت إنه الضب، فرفع -صلى الله عليه وسلم- يده، فقال خالد بن الوليد: أهو حرام يا رسول الله؟! فأجابه: لا، ولكنه لم يكن بأرض قومي فأجدني أعافه، قال خالد: فجررته وأكلته ورسول الله ينظر إلي -صلى الله عليه وسلم-".
وأضاف المغامسي: "فيما قال الأحناف إن أكل الضب لا يجوز، مستدلين بأن النبي قدم له الضب فقال: لا أدري إذ أمةٌ من الأمم مسخت فأخاف أن يكون هذا منها"، كما قالوا إنه من الخبائث، وقالوا إنه من الحشرات ودواب الأرض".
وأردف: "أجاب الحنابلة والشافعية: إن كان من الحشرات ودواب الأرض فهذا لا يمنع من أكله بدافع حديثيْ خالد وعبدالله بن عمر، أعلاه، وأما القول بأنه من الخبائث، فهذا بعيد، والضب معروف أنه يأكل نبات الأرض، وأما ما أوردوه من حديث الأمة التي نسخت، فهذا مبين بحديث جاء بعد ذلك: أن من مسخهم الله لا يجعل منهم نسلاً ولا ذرية".
ورجح "المغامسي" اختيار الحنابلة والشافعية بجوازه، مبرراً ذلك بأنه الاختيار الأقوى والأولى من جهة الحجة والدليل، موضحا أنه أيضاً مباح لدى الإمام مالك لرؤيته عموم قول الله عز وجل: "قُل لَّا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ ۚ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ".
أساطير علاقته بالعقرب السوداء والجن والديك:
لم ينج الضب من الأساطير المتداولة حوله، بدءاً من تلك القصة الشهيرة لضبٍ تلبسه الجن ليطرق سقف سيارة صائده، ويطلب منه النزول شاكراً له توصيله، بل ونسبت هذه القصة لآلاف الأشخاص في عدد من المدن، كل على حدة؛ ليتم تصديقها، وبين الأسطورة الساخرة لثأره من الديك بقطع ومصادرة عضوه التناسلي، بعد أن وجده برفقة زوجته "المكون"؛ ليصبح الضب بعضوين ذكوريين، بينما الديك بدون أعضاء!
كما شابت علاقة الضب بالعقرب السوداء التي تعيش معه في بداية جحره بحوالي 20-50 سم -بحسب بعض التقارير العلمية-، الكثير من الأساطير، إحداها أنها خالته من الرضاع! إلا أنه على الرغم من ذلك، استهوى تعايشهما معاً الكثير من البرامج الوثائقية والباحثين العرب والأجانب، والذي اعتبره بعضهم علاقة مصالح مشتركة، بحيث يوفر العقرب الحماية للضب من أعدائه مقابل المأوى وبعض الفرائس.